本物思考の飲食店様へ
E-island Coffeeでは飲食店様へコーヒー豆の卸販売とサポートを行っております。
飲食店様へできること
１ コーヒー豆の納品
2 オリジナルブレンドの作成
３ コーヒー抽出器具の共有
４ 開業の相談・知識提供
コーヒーに関すること全面サポート！
お取引様へのお約束
１ 焙煎したてのコーヒー豆ご提供
香りの強さはコーヒー豆の鮮度がとても重要です。E-island Coffeeは完全受注焙煎で生産しており、大量の作り置きは一切行っておりません。焙煎して間もない新鮮なコーヒー豆をご提供することをお約束します。
2 徹底したカッピングテストの実施
お客様にコーヒーを飲んでいただき、その美味しさが口の中に広がるまでが私たちの責任。どんなに時間がかかってもコーヒーのクオリティチェックを怠らないことをお約束します。
３ 完全手作業によるピッキングの実施
輸入されるコーヒー豆には欠点豆（未成熟の豆や欠けた豆など）が混入している場合があります。E-island Coffeeは焙煎前と焙煎後に完全手作業によるピッキングを行っています。これからどんなに時間がかかってもこの作業を必ずすることをお約束します。
コーヒー導入までの３ステップ
１ イメージのヒアリング
お店のイメージやコンセプト、またご予算に合わせて一緒にコーヒーの味作りをさせていただきます。
２ コーヒーの試飲
試作したコーヒーを納品し試飲をしていただきます。
３ 淹れ方のレクチャー
コーヒー豆の分量や淹れ方などもアドバイスさせていただきます。
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